Форум
Правила
FAQ
MP3
Галерея
Тексты
Ссылки
Опросы
Пользователи
Вход (Регистрация)
Сейчас на сайте 11 Гость.
Фэн-Клуб ADGTH
->
ADGTH Fan Club
->
Кафе "Укус Блохи"
Поиск:
=
OR
AND
Кулинария
Страницы:
<< Пpeдыдущaя
1
2
3
4
Ответить
Автор
Сообщение
RexX
Модератор
Зарегистрирован:
05.06.09
Сообщений: 3566
Откуда: Курск
Добавлено: 29 января 2020, 03:15
Выглядит как торт. По крайней мере, на самой картинке.
профиль
приват
jennifer
Зарегистрирована:
17.01.18
Сообщений: 10
Откуда: Москва
Добавлено: 24 июля 2020, 22:05
Хороший рецепт заготовки
аджика на зиму
Ингредиенты
помидоры - 2,5 кг
лук репчатый - 0,5 кг.
яблоки - 0,5 кг.
болгарский перец - 0,5 кг.
морковь - 0,5 кг.
острый перец - 3 стручка
чеснок - 2 головки
подсолнечное масло - 200 гр.
соль - по вкусу
Подготавливаем все компоненты для приготовления. Моем и очищаем их.
Нарезаем на кусочки до размеров, которые могли бы поместиться в приемное окно мясорубки.
Подготавливаем к работе мясорубку
Измельчаем все компоненты на мясорубке. При этом стоит обратить внимание на перемешивание их. Т.е. не стоит с начало, к примеру, измельчать только одни помидоры, потом одни яблоки. нужно чередовать компоненты.
Переливаем все в большую кастрюлю, наливаем туда один стакан подсолнечного масла, добавляем соль по вкусу и ставим на медленный огонь.
Кастрюлю накрываем крышкой. Не забывайте во время варки периодически перемешивать содержимое кастрюли, чтобы оно не пригорело.
Пока аджика варится, готовим банки и крышки. Для этого после мытья ставим банки в микроволновую печку и ставим туда же стакан воды. Включаем на 5 минут. Этот процесс называется стерилизация.
Кладем в чистую кастрюлю крышки и заливаем туда воду. Кипятим 5 минут.
После готовности блюда заливаем аджику в стерилизованные банки
Аккуратно достаем из кастрюли крышки и накрываем их на банки
Закаточной машинкой закатываем банки
После этого переворачиваем закрытые банки , накрываем их одеялом или другим утеплителем до полного остывания.
профиль
приват
Страницы:
<< Пpeдыдущaя
1
2
3
4
© 2006 Coding:
Charlie
, Design & Hosting:
Skip